一皿が運ばれるたび、そこには一つの物語が広がります。和牛しゃぶしゃぶすき焼 富士山は、厳選された和牛や旬の食材はもちろん、それを彩る「器」と「盛り付け」にまで徹底してこだわったコース料理をご提供する専門店です。
地下鉄大通駅24番出口直結、ル・トロワ8階。蓋を開けた瞬間に四季が香る「旬の箱膳BOX」から始まり、まるで大輪の花が咲いたように美しく盛り付けられた和牛へと続く流れは、まさに「目と舌で美味しいを感じる」至福の体験。一つの鍋で「風味豊かなしゃぶしゃぶ」と「濃く深いすき焼」を同時に楽しめる贅沢なスタイルも、こだわりの空間を演出します。
2名様から最大20名様まで対応の個室や、札幌の街並みを望む窓際席も完備。豊富な日本酒やウイスキーとともに、細部にまで職人の美意識が宿る、妥協のない「食の芸術」をご堪能ください。
コース料理の内容については下記ページをご確認ください。
https://fujiyama-shabushabu.com/course/
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住所：北海道札幌市中央区大通西1丁目13番地 ル・トロワ8F【和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山】
営業時間：
ランチタイム(共通）：12:00～15:00
月～木、日、祝日: 17:00～22:00
金、土、祝前日: 17:00～23:00
定休日：不定休
▼オフィシャルHP
https://fujiyama-shabushabu.com/
▼ご予約はコチラ！
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014122801/29594
