『和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山」は札幌市営地下鉄「大通駅」直結。ルトロワ8階に店を構えております。
厳選された和牛や柔らかくてジューシーだけどクセの無い北海道三元豚を使用した札幌にあるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店です。
お肉と一緒にお出しする野菜の盛合せは、新鮮で旬の野菜を厳選しております。
しゃぶしゃぶ用のお出汁では、火が入りやすい野菜類を沸騰次第しゃぶしゃぶして、自家製ポン酢または自家製胡麻ダレに付けてお召上がりください。
※お野菜は煮込まず軽く火を通す程度で、シャキシャキした食感のまま食べると美味しくお召し上がりいただけます。
すき焼き用のお出汁は、沸騰後、豆腐や白菜、春菊やキノコ類、シラタキなどにしっかり火を通し味を染み込ませてから卵にくぐらせてお召し上がりください。
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住所：北海道札幌市中央区大通西1丁目13番地 ル・トロワ8F【和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山】
営業時間：月～木、日、祝日: 12:00～15:00、17:00～22:00
金: 12:00～15:00、 17:00～23:00
土、祝前日: 12:00～15:00、17:00～23:00
定休日：不定休
▼オフィシャルHP
https://fujiyama-shabushabu.com/
▼ご予約はコチラ！
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014122801/29594
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