涮涮锅和寿喜烧中的肉类原汁原味，是一道极好的菜肴。

涮涮锅和寿喜烧中的肉类原汁原味，是一道极好的菜肴。

餐厅位于 Le Trois 的 8 层，与札幌市营地铁大通站直接相连。

精心挑选和购买的和牛以两种寿喜烧肉汤佐餐：一种是以酱油和糖为底料的自制寿喜烧肉汤，甜度适中；另一种是用于涮涮锅的精致肉汤，其独特的汲汤方式锁住了昆布和鲣鱼的味道。

餐厅还提供一系列饮品，将食物的美味发挥得淋漓尽致。
除了标准的生啤外，这里还提供由品酒师精选的各种清酒、香槟和葡萄酒。