職人の目により厳選された和牛と旬野菜の盛合せ
【和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山」】札幌市営地下鉄大通駅直結、ル・トロワ8階に店を構えております。
肉質の柔らか・甘みが強いことが特徴の和牛の中でも、職人の目により厳選された和牛を使用しております。
お肉と一緒にお出しする旬野菜盛合せは旬野菜やシラタキ・豆腐など12種類。
お肉と一緒に煮込むことで野菜の旨みを十二分に感じられます。
コースの最後にはつるっとした喉ごしのうどんをご提供。
食材、品質、盛り付け全てにこだわった当店自慢のしゃぶしゃぶ・すき焼をご堪能ください。
