厳選された和牛の持つ旨味、肉質の柔らかさを店内仕込みのしゃぶしゃぶとすき焼でご堪能いただけます。
カツオと昆布の引き方にこだわったしゃぶしゃぶは、和牛を軽く湯通しし、ほんのりレアの状態で自家製ポン酢か胡麻ダレで食べるのがオススメ。
コク深いすき焼は野菜や豆腐などと一緒に煮込み、火が入り過ぎない程度の状態で、生卵に潜らせて食べるのがオススメです。
札幌グルメは当店のしゃぶしゃぶ・すき焼でお楽しみください！
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住所：北海道札幌市中央区大通西1丁目13番地 ル・トロワ8F【和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山】
営業時間：
ランチタイム(共通）：12:00～15:00
月～木、日、祝日: 17:00～22:00
金、土、祝前日: 17:00～23:00
定休日：不定休
▼オフィシャルHP
https://fujiyama-shabushabu.com/
▼ご予約はコチラ！
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014122801/29594
