厳選和牛の旨味や柔らかさを引き立たせる店内仕込みのしゃぶしゃぶ出汁は、昆布とカツオの引き方にこだわった自慢の品です。風味豊かな出汁に和牛をくぐらせることでより一層美味しさが増すしゃぶしゃぶ鍋。
砂糖と醤油をベースにコク深く仕上げたすき焼出汁は、甘すぎず飽きの来ない美味しさ。
一緒にご提供する野菜などの盛り合わせと煮込むことで、旨みが溶けだし最高の味わいとなります。
当店自慢のしゃぶしゃぶ・すき焼は一つの鍋でお楽しみいただけます。異なる調理方法で厳選和牛の旨味を存分に堪能ください。
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住所：北海道札幌市中央区大通西1丁目13番地 ル・トロワ8F【和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山】
営業時間：
ランチタイム(共通）：12:00～15:00
月～木、日、祝日: 17:00～22:00
金、土、祝前日: 17:00～23:00
定休日：不定休
▼オフィシャルHP
https://fujiyama-shabushabu.com/
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