【和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山】は札幌に店を構える厳選和牛を使用したしゃぶしゃぶ・すき焼専門店です。
しゃぶしゃぶ・すき焼のコースにてご提供する「旬野菜の盛り合わせ」は彩り豊かに盛り付けられ、見た目から楽しむことのできる品です。
しゃぶしゃぶ用のお出汁では、火が入りやすい野菜類を沸騰次第しゃぶしゃぶして、自家製ポン酢または自家製胡麻ダレに付けてお召上がりください。
※お野菜は煮込まず軽く火を通す程度で、シャキシャキした食感のまま食べると美味しくお召し上がりいただけます。
すき焼き用のお出汁は、沸騰後、豆腐や白菜、春菊やキノコ類、シラタキなどにしっかり火を通し味を染み込ませてから卵にくぐらせてお召し上がりください。
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住所：北海道札幌市中央区大通西1丁目13番地 ル・トロワ8F【和牛 しゃぶしゃぶ すき焼 富士山】
営業時間：月～木、日、祝日: 17:00～22:00
金、土、祝前日: 17:00～23:00
定休日：不定休
▼オフィシャルHP
https://fujiyama-shabushabu.com/
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https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014122801/29594
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